Pečen brancin s pomarančno kremo

Morske jedi Glavne jedi
Fileje začinimo in narežemo na 8 kosov. V ponvi segrejemo olivno olje. Na njem na kožni strani na hitro opečemo kose ribe.

Medtem pripravimo kremo. Mascarpone siru dodamo pomarančno lupinico in primešamo 4 žlice sveže stisnjenega pomarančnega soka ter rahlo solimo in popramo. Ostanke pomarančnega mesa pomešamo z olivnim oljem in serviramo ob pečeni ribi in pomarančni kremi.

Dekoriramo z zelišči.
Sestavine za osebe
brancin 4 kosi
olivno olje 3 žlice
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
mascarpone 130 g
pomaranča 1 kos
kcalkJ
124 519
800 3349
550 2299
47 197
Pečen brancin s pomarančno kremo

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!