Pečen fižol s parmezanom

Priloge Zelenjavne jedi Vegetarijansko
Pečico segrejemo na 220 °C. Ponev, ki je odporna na vročino, segrejemo in vanjo zlijemo 4 žlice oljčnega olja. Čebulo olupimo in narežemo na tanke polmesece. Stresemo jo na ponev in malo popečemo.

Dobro odcejen fižol stresemo na vroče olje, premešamo s čebulo in še malo popečemo. Fižolu dodamo drobno narezan česen, ketchup, paradižnikov pire, gorčico in mleto kumino. To zalijemo z vodo. Vse dobro premešamo in počakamo, da zavre, nato pa odstavimo, posujemo s sveže naribanim parmezanom in damo v ogreto pečico. Pečemo 10 minut.

Pečen fižol ponudimo z grobo narezanim peteršiljem.
Sestavine za osebe
fižol 600 g
čebula 1 kos
česen 2 strok
ketchup 1 žlica
paradižnikov pire 2 žlici
voda 2 dl
gorčica 1 žlica
mleta kumina 1 žlička
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
parmezan 1 pest
olivno olje 4 žlice
peteršilj 1 vejica
kcalkJ
858 3592
47 197
100 419
31 130
60 251
800 3349
37 155
Pečen fižol s parmezanom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!