Pečen jogurt s figami

Sladice
Pečico segrejemo na 150 °C. Jajci ubijemo in ločimo rumenjaka od beljakov. V večjo skledo stresemo jogurt, rumenjaka, med in začimbe. Vse dobro premešamo z metlico in damo na stran. Beljake stepemo v trd sneg in jih počasi vmešamo v jogurtovo mešanico.

Pripravimo keramične lončke za peko in jih enakomerno napolnemo s pripravljeno mešanico. Lončke postavimo na pekač v katerega nalijemo vodo, ki mora segati do polovice lončkov. Pekač z lončki postavimo v segreto pečico in pečemo 20 minut, da masa naraste in se obarva nežno rjavo.

Fige operemo in jih narežemo na četrtine ali osmine. V vsak lonček, na pečen jogurt, zlijemo 1 žlico medu in položimo rezine fige. Sladico postrežemo še toplo.
Sestavine za osebe
grški jogurt 300 ml
jajca 2 kosa
cimet v prahu 0.5 žličke
kardamom 0.5 žličke
med 1 žlica
vanilijev prah 1 ščepec
figa 2 kosa
Za preliv
med 4 žličke
kcalkJ
59 247
144 603
382 1599
305 1277
385 1612
73 306
305 1277
Pečen jogurt s figami

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!