Pečen krompir z žajbljem in pomarančno lupino

Priloge Vegetarijansko Vegansko

Krompir operemo in ga v slanem kropu skuhamo, vendar ne povsem do mehkega.

Kuhan krompir odcedimo, ga pustimo, da vsa para izhlapi, nato pa ga olupimo. (Pazimo, da krompirja ne ohladimo preveč!)

Pečico vključimo na 220 °C.

Žajbljeve liste oplaknemo in jih osušimo.

Pomarančo operemo in ji olupimo lupino.

Pekač z malo olja segrejemo v pečici, nato pa na segreto olje stresemo žajbljeve liste in pomarančno lupino. Nekoliko popečemo in pazimo, da se ne zažge.

Popečenemu žajblju in pomarančni lupini primešamo narezan in na ¾ kuhan krompir, nato solimo, popramo, premešamo in postavimo v pečico za 30 minut, da se krompir lepo zapeče.

Pripravljeno jed postrežemo takoj.

Sestavine za osebe
krompir 4 kosi
sol 1 žlička
olivno olje 3 žlice
pomaranča 1 kos
žajbelj 4 vejice
poper 1 ščepec
kcalkJ
75 314
800 3349
47 197
Pečen krompir z žajbljem in pomarančno lupino

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!