Pečen odojček

Mesne jedi Glavne jedi Za silvestrsko večerjo
Odojka na predvečer peke dobro nasolimo in ga postavimo v hladilnik. Naslednji dan ga položimo v pekač in obložimo z maslom. Pečemo ga 10 minut pri 200 ºC, nato pa pečico nastavimo na 120 ºC in pečemo pri tej temperaturi 3 ure.

Po 3 urah pečico ponovno nastavimo na 200 ºC ter pečemo tako dolgo, da odojček lepo porjavi. Ponudimo ga zraven pečene zelenjave ali krompirjeve solate.
Sestavine za osebe
odojek 1.5 kg
maslo 50 g
sol 1 ščepec
kcalkJ
144 603
360 1507
Pečen odojček

Čas priprave: 04:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!