Pečen piščanec na rižu
Mesne jedi Glavne jedi
V ponvici dobro prepražimo na drobno nasekljano čebulo in vanjo stremo česen, dobro solimo in popramo ter dodamo riž, vejico rožmarina in premešamo. Vse skupaj položimo na dno teflonskega pekača in zalijemo s 6 skodelicami vode.
Na tako pripravljen riž položimo s soljo in poprom dobro natrtega piščanca in ga položimo v pečico, ki smo jo segreli na 180 stopinj. Pečemo približno uro in pol, da nam vsa voda povre in je riž kuhan. Medtem se bo spekel tudi piščanec, ki ga razrežemo in serviramo s pečenim rižem.
Na tako pripravljen riž položimo s soljo in poprom dobro natrtega piščanca in ga položimo v pečico, ki smo jo segreli na 180 stopinj. Pečemo približno uro in pol, da nam vsa voda povre in je riž kuhan. Medtem se bo spekel tudi piščanec, ki ga razrežemo in serviramo s pečenim rižem.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščanec | 1 kg |
| riž | 2 skodelici |
| rožmarin | 1 vejica |
| čebula | 2 kosa |
| česen | 3 kosi |
| olivno olje | 5 žlic |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 219 | 917 |
| 130 | 544 |
| 238 | 996 |
| 47 | 197 |
| 133 | 557 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 01:45:00