Pečen sir z brusnicami, orehi in javorjevim sirupom
Predjedi Sadne jedi
Grobo nasekljamo brusnice. Prelijemo jih z vročo vodo, tako da so popolnoma prekrite. Kuhamo na srednjem ognju, dokler brusnice nimajo konsistence marmelade.
Odvijemo sir Camembert (po želji lahko uporabimo tudi Brie, Coulommiers, Pont 'Evêque, Neufchâtel...) in ga položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Obložimo ga z brusnicami, nasekljanimi orehi ter pokapljamo z javorjevim sirupom.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ºC 8 - 10 minut. Postrežemo s popečenimi rezinami kruha in kozarcem rdečega vina.
Odvijemo sir Camembert (po želji lahko uporabimo tudi Brie, Coulommiers, Pont 'Evêque, Neufchâtel...) in ga položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Obložimo ga z brusnicami, nasekljanimi orehi ter pokapljamo z javorjevim sirupom.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 ºC 8 - 10 minut. Postrežemo s popečenimi rezinami kruha in kozarcem rdečega vina.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| suhe brusnice | 100 g |
| sir Camembert | 1 kos |
| orehi | 3 žlice |
| javorjev sirup | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 321 | 1344 |
| 300 | 1256 |
| 645 | 2700 |
| 333 | 1394 |
Čas priprave: 00:20:00