Pečen sladki krompir z brstičnim ohrovtom
Glavne jedi Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Pečico segrejemo na 220 °C. Sladki krompir operemo, olupimo in narežemo na manjše kose. V ponvi odporni na vročino segrejemo olje in na njem popečemo krompir. V ponev damo neolupljene stroke česna in oprane, očiščene polovice brstičnega ohrovta.
Vse skupaj solimo in popramo po okusu. Vse dobro premešamo, nato pa damo za 20 minut v pečico. Pečeno zelenjavo posujemo s timijanovimi lističi in ponudimo.
Vse skupaj solimo in popramo po okusu. Vse dobro premešamo, nato pa damo za 20 minut v pečico. Pečeno zelenjavo posujemo s timijanovimi lističi in ponudimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| sladki krompir | 2 kosa |
| brstični ohrovt | 200 g |
| česen | 6 strok |
| olivno olje | 3 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| timijan | 4 vejice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 114 | 477 |
| 72 | 301 |
| 800 | 3349 |
| 125 | 523 |
Čas priprave: 00:40:00