Pečen som z gobami

Glavne jedi

Kose ribe blago solimo in položimo v manjši namaščen pekač. Prelijemo z mešanico limoninega soka in strtega česna, potresemo s timijanom in majaronom ter prelijemo z 2 žlicama vročega olja. Pokrijemo s folijo in pečemo 10 minut na 200 °C. Odstranimo folijo in spečemo do konca (na 180 °C). Na preostalem olju popražimo narezane gobe, začinimo s poprom in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Postrežemo s pečenim somom.

Recept pripravila:
Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo

Sestavine za osebe
som 70 dag
česen 2 kosa
limonin sok 1 kos
gobe 25 dag
olje 3 žlice
timijan 1 ščepec
majaron 1 ščepec
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
peteršilj 1 vejica
kcalkJ
945 3957
133 557
23 96
70 293
857 3588
125 523
37 155

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Shranjevanje gob

Vsi nasveti
Gobe hranimo neumite in v papirnati vrečki. Nikoli jih ne hranimo v plastiki ali plastični vrečki, saj tako ohranjajo vlago in se hitreje pokvarijo.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!