Pečena hokaido buča s sezamom in konopljinimi semeni
Priloge Zelenjavne jedi Vegansko
Pečico vklopimo na 200 °C. Hokaido bučo operemo, jo prerežemo na pol in ji odstranimo semena. Tako pripravljeno (neolupljeno) narežemo po dolgem, na rezine podobne polmesecu in jih postavimo v pekač.
Kose buč solimo, popramo, pokapljamo z oljem, potresemo s sezamom in konopljinimi semeni ter nanje naribamo muškatni orešček. Pekač postavimo v pečico za približno pol ure. Pečeno bučo ponudimo še vročo.
Kose buč solimo, popramo, pokapljamo z oljem, potresemo s sezamom in konopljinimi semeni ter nanje naribamo muškatni orešček. Pekač postavimo v pečico za približno pol ure. Pečeno bučo ponudimo še vročo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| hokaido buča | 1 kos |
| mlet česen | 1 žlička |
| konopljina semena | 1 žlica |
| sezam | 1 žlica |
| muškatni orešček | 1 ščepec |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| olje | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 35 | 147 |
| 50 | 209 |
| 596 | 2495 |
| 578 | 2420 |
| 545 | 2282 |
| 857 | 3588 |
Čas priprave: 00:40:00