Pečena prosena kaša z zelenjevo

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Glavne jedi
Proseno kašo skuhamo v 2,5 dl vode (kuhamo na zmernem ognju 10 min). Pustimo jo na toplem, da nabrekne, potem pa jo s pomočjo vilice zrahljamo. Model namastimo in potresemo z drobtinami. Zelenjavo očistimo, operemo in narežemo na primerne kose. Zdušimo jo na malo olja (mora ostati čvrsta) in položimo v model. Vmešamo 2 žlici olja in 2 rumenjaka, dodamo ohlajeno kašo, sesekljan peteršilj in muškatni orešček. Beljake stepemo v sneg, ki ga previdno vmešamo v proseno maso. Proseno maso razdelimo po zelenjavi, posujemo s sezamovimi semeni in pečemo približno 25 minut.

Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
muškatni orešček 1 kos
sol 1 ščepec
prosena kaša 10 dag
jajca 2 kosa
olje 2 žlici
peteršilj 1 vejica
sezamova semena 3 žlice
zelenjava 50 dag
kcalkJ
545 2282
378 1583
144 603
857 3588
37 155
578 2420
325 1361
Pečena prosena kaša z zelenjevo

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!