Pečene breskve s pokrovom

Sladice Sadne jedi
Breskve operemo in jih narežemo na majhne rezine. Stresemo jih v pekač za pite ali narastke skupaj s sladkorjem in škrobom. Pečico vključimo na 200 °C in breskve pečemo 25 minut.

Medtem pripravimo testo. Moko, maslo, sladkor, sol in sodo bikarbono stresemo v skledo in na hitro zgnetemo testene drobtine. Nanje zlijemo mleko in jajce ter zmešamo v homogeno testo. Po 25 minutah vzamemo breskve iz pečice in jih prelijemo s pripravljeno maso. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 15 minut, da postane skorjica zlatorjava.

Pečene breskve s pokrovom ponudimo tople s kepico sladoleda.
Sestavine za osebe
Testo
moka 180 g
sol 1 ščepec
sladkor 115 g
maslo 80 g
jajca 1 kos
mleko 5 žlic
Za nadev
breskev 6 kosov
sladkor 4 žlice
koruzni škrob 1 žlica
soda bikarbona 1 žlička
kcalkJ
655 2742
431 1805
576 2412
144 603
63 264
39 163
375 1570
350 1465
Pečene breskve s pokrovom

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!