Pečene breskve s pokrovom

Sladice Sadne jedi
Breskve operemo in jih narežemo na majhne rezine. Stresemo jih v pekač za pite ali narastke skupaj s sladkorjem in škrobom. Pečico vključimo na 200 °C in breskve pečemo 25 minut.

Medtem pripravimo testo. Moko, maslo, sladkor, sol in sodo bikarbono stresemo v skledo in na hitro zgnetemo testene drobtine. Nanje zlijemo mleko in jajce ter zmešamo v homogeno testo. Po 25 minutah vzamemo breskve iz pečice in jih prelijemo s pripravljeno maso. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 15 minut, da postane skorjica zlatorjava.

Pečene breskve s pokrovom ponudimo tople s kepico sladoleda.
Sestavine za osebe
Testo
moka 180 g
sol 1 ščepec
sladkor 115 g
maslo 80 g
jajca 1 kos
mleko 5 žlic
Za nadev
breskev 6 kosov
sladkor 4 žlice
koruzni škrob 1 žlica
soda bikarbona 1 žlička
kcalkJ
655 2742
431 1805
576 2412
144 603
63 264
39 163
375 1570
350 1465
Pečene breskve s pokrovom

Čas priprave: 00:50:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!