Pečene bučke in malancani

Zelenjavne jedi Glavne jedi

Malancane olupimo, prerežemo vzdolžno, izdolbemo notranjost ter jih na kratko blanširamo v slani vodi. Bučke prerežemo vzdolžno ter jim prav tako izdolbemo notranjost. Oboje položimo v posodo za pečenje. Na olju popražimo čebulo, česen, korenček ter dodamo mleto meso. Paprike, paradižnike, izdolbeno notranjost bučk in malancanov narežemo na kocke ter dodamo k praženemu mesu. Posolimo, popopramo ter še malo pokuhamo. Z zmesjo napolnimo bučke in malancane, prelijemo z stočenimi jajci z kislo smetano, pospemo z naribanim sirom ter pečemo na 220°C približno 40 minut.

Sestavine za osebe
gauda 300 g
jajca 3 kosi
kisla smetana 2 dl
paradižnik 3 kosi
paprika 3 kosi
korenje 2 kosa
česen 1 kos
čebula 2 kosa
mleto meso 500 g
jajčevec 4 kosi
bučke 4 kosi
kcalkJ
1071 4484
144 603
217 909
21 88
31 130
35 147
133 557
47 197
1200 5024
33 138
16 67

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Irena

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!