Pečene bučke in malancani

Zelenjavne jedi Glavne jedi
Malancane olupimo, vzdolž prerežemo, izdolbemo notranjost ter jih na kratko blanširamo v slani vodi. Tudi bučke vzdolž prerežemo ter jim prav tako izdolbemo notranjost. Oboje položimo v posodo za pečenje.

Na olju popražimo čebulo, česen, korenček ter dodamo mleto meso. Izdolbeno notranjost bučk in malancanov, paprike in paradižnike narežemo na kocke ter dodamo k praženemu mesu. Posolimo, popopramo ter še malo pokuhamo. Z zmesjo napolnemo bučke in malancane in prelijemo s stočenimi jajci s kislo smetano. Posipamo z naribanim sirom ter pečemo na 220°C približno 40 minut.

Recept pripravila: Irena
Sestavine za osebe
gavda 300 g
jajca 3 kosi
kisla smetana 2 dl
paradižnik 3 kosi
paprika 3 kosi
korenje 2 kosa
česen 1 kos
čebula 2 kosa
mleto meso 500 g
jajčevec 4 kosi
bučke 4 kosi
kcalkJ
1071 4484
144 603
217 909
21 88
31 130
35 147
133 557
47 197
1200 5024
33 138
16 67

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!