Pečene paprike po dunajsko

Zelenjavne jedi Glavne jedi

Paprike popečemo v pečici (segreti na 200 stopinj) ali na žaru. Pečemo jih toliko časa, da koža potemni. Nato jih pokrijemo s prtičkom, ko se ohladijo, jih olupimo in jim odstranimo peške. Potem jih začinimo s soljo in paniramo v moki, jajcu in krušnih drobtinah. Nato jih cvremo na olju toliko časa, da drobtine zlato porumenijo.

Sestavine za osebe
drobtine 1 žlica
jajca 1 kos
moka 2 žlici
sol 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
rdeča paprika 4 kosi
kcalkJ
350 1465
144 603
364 1524
800 3349
367 1537

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Nataša Šauperl

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!