Pečenica pečena v rdečem vinu
Mesne jedi Glavne jedi
V plitko kozico vlijemo vino in vodo ter dodamo lovorjev list in česen ter maslo. Mešanico zavremo, nato pa dodamo oba para pečenic. Pokrijemo s pokrovom in na zmernem ognju kuhamo 15 minut.
Medtem pečenico vsaj 1x obrnemo. Ko bo vino povrelo, se bo pečenica pričela peči, zato je potrebno biti pozoren na temperaturo. Še enkrat jo obrnemo in pečeno ponudimo.
Medtem pečenico vsaj 1x obrnemo. Ko bo vino povrelo, se bo pečenica pričela peči, zato je potrebno biti pozoren na temperaturo. Še enkrat jo obrnemo in pečeno ponudimo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| pečenica | 2 kosa |
| rdeče vino | 2 dl |
| voda | 1 dl |
| lovorjev list | 2 kosa |
| česen | 2 kosa |
| maslo | 30 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 333 | 1394 |
| 85 | 356 |
| 133 | 557 |
| 216 | 904 |
Čas priprave: 00:30:00