Pečenica s hrenovo omako

Mesne jedi Predjedi
Pečenice položimo v kozico z vinom in koščkom masla. Pokrijemo jih ter počasi kuhamo 5 minut. Nato pokrovko dvignemo in jih v isti kozici pričnemo peči.

V kozici ločeno prepražimo moko na maslu ter jo zalijemo z mlekom in juho. Solimo in popramo ter kuhamo 10 minut. Nato odstavimo z ognja in primešamo nastrgani hren. Na krožnik položimo narezano klobaso in jo dekorativno oblijemo s hrenovo omako.
Sestavine za osebe
pečenica 2 kosa
maslo 40 g
belo vino 1 dl
mleko 1 dl
čista juha 1 dl
moka 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
hren 200 g
kcalkJ
333 1394
288 1206
82 343
63 264
31 130
364 1524
134 561
Pečenica s hrenovo omako

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!