Pečeno piščančje meso z žar omako

Glavne jedi Mesne jedi
V možnarju stremo kuminova semena skupaj s papriko in soljo. Piščančje meso razporedimo v posodi. Prsi razrežemo na dvoje manjših kosov, tako, da so vsi kosi po velikosti približno enaki. Piščančja bedra uporabimo brez kosti.

Meso natremo s pripravljenimi zdrobljenimi začimbami, ga pokrijemo in pustimo 1 uro marinirati na sobni temperaturi. Pečico nastavimo na 200 °C. Meso damo v pečico in ga spečemo. Temperaturo pečice znižamo na 150 °C.

Pečeno meso prelijemo z omako za žar (BBQ omaka - recept lahko prav tako najdemo na tej strani) in ga položimo nazaj v pečico za približno 10 - 15 minut. Pečena, lepo glazirana piščančja bedra in prsi postrežemo takoj s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
piščančje prsi 1 kos
piščančja bedra 4 kosi
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kumina 1 žlička
paprika v prahu 1 žlička
BBQ omaka 2 dl
kcalkJ
164 687
232 971
381 1595
31 130
150 628
Pečeno piščančje meso z žar omako

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!