Pekoče pečeno zelje s kozicami
Pikantno Morske jedi Zelenjavne jedi Glavne jedi
Zelje narežemo na tanke trakove, olupljeno čebulo drobno sesekljamo in česen stisnemo. Sezam in indijske oreščke ločeno opražimo v ponvi brez maščobe. Riž skuhamo po navodilu na embalaži.
V voku ali globoki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in jo stekleno opražimo. Dodamo še narezano zelje in stisnjeni strok česna ter pražimo toliko časa, da se zelje malce zmehča. Dolijemo juho in sojino omako, vmešamo sambal oelek ali čili pasto in kozice ter vse skupaj še enkrat zavremo. Pred serviranjem zelje potresemo s sezamom in indijskimi oreščki.
V voku ali globoki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in jo stekleno opražimo. Dodamo še narezano zelje in stisnjeni strok česna ter pražimo toliko časa, da se zelje malce zmehča. Dolijemo juho in sojino omako, vmešamo sambal oelek ali čili pasto in kozice ter vse skupaj še enkrat zavremo. Pred serviranjem zelje potresemo s sezamom in indijskimi oreščki.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| zelje | 500 g |
| čebula | 1 kos |
| česen | 1 kos |
| sezam | 2 žlici |
| arašidovo olje | 3 žlice |
| kozice | 100 g |
| sojina omaka | 5 žlic |
| zelenjavna juha | 100 ml |
| indijski oreščki | 2 žlici |
| basmati riž | 200 g |
| čili pasta | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 115 | 481 |
| 47 | 197 |
| 133 | 557 |
| 578 | 2420 |
| 120 | 502 |
| 60 | 251 |
| 100 | 419 |
| 28 | 117 |
| 600 | 2512 |
| 260 | 1089 |
| 126 | 528 |
Čas priprave: 00:40:00