Peresniki s česnom in čičeriko

Glavne jedi Vegetarijansko DESPAR Testenine
Peresnike v slanem kropu skuhamo na zob (''al dente''). Medtem v veliki ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljani česen, narezan čili in drobno narezane rožmarinove iglice. Na srednjem ognju pražimo 1 minuto, dodamo odcejeno čičeriko in pražimo še 3 minute.

Kuhane testenine stresemo na cedilo in pri tem shranimo 100 ml vode od kuhanja. V ponev stresemo odcejene testenine in peteršilj, dolijemo vodo od kuhanja in vse dobro premešamo. Po potrebi začinimo s soljo in poprom. Potresemo s parmezanom in takoj ponudimo.
Sestavine za osebe
peresniki 500 g
olivno olje 6 žlic
česen 4 kosi
čili 1 kos
rožmarin 2 vejici
peteršilj 2 žlici
čičerika 225 g
sol 3 ščepci
poper 1 ščepec
parmezan 1 žlica
kcalkJ
790 3308
800 3349
133 557
57 239
238 996
37 155
369 1545
420 1758
Peresniki s česnom in čičeriko

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Rad Dobrojem

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!