Pica carbonara

Glavne jedi DESPAR Mesne jedi
Testo za pico razdelimo na 4 dele in iz njih oblikujemo hlebčke. Pustimo jih počivati pol ure. Nato na pomokani površini iz njih oblikujemo 4 podlage za pico ter jih premažemo z maskarpone sirom. Posujemo s kockami slanine ter nastrganim parmezanom.

Pice spečemo v pečici segreti na 240 ⁰C. Potrebovale bodo približno 15 minut. Zadnji 2 minuti peke na vsako položimo še rumenjak. Nato pice postrežemo.
Sestavine za osebe
testo za pico 1 kg
mascarpone 400 g
slanina 400 g
rumenjak 4 kosi
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
parmezan 50 g
kcalkJ
263 1101
1692 7084
2168 9077
318 1331
210 879
Pica carbonara

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!