Pindžur na moj način
Predjedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko
Paprike in jajčevce specite v pečici, jih olupite in zmeljite. Paradižnik za trenutek dajte v vrelo vodo, da ga lažje olupite. Narežite ga in ga skupaj z jajčevci, papriko in kisom kuhajte, da dobite gosto zmes.
Po želji dodajte sesekljan feferon. Solite, dodajte sesekljan peteršilj in kuhajte še pet minut. Kozarce sterilizirajte v pečici. Vročo zmes naložite v kozarce in jih zaprite.
Po želji dodajte sesekljan feferon. Solite, dodajte sesekljan peteršilj in kuhajte še pet minut. Kozarce sterilizirajte v pečici. Vročo zmes naložite v kozarce in jih zaprite.
Sestavine za osebe | |
---|---|
paprika | 2 kg |
jajčevec | 5 kosov |
paradižnik | 2 kg |
kis | 3 dl |
peteršilj | 2 vejici |
feferoni | 1 kos |
kcal | kJ |
---|---|
62 | 260 |
33 | 138 |
42 | 176 |
20 | 84 |
37 | 155 |
40 | 167 |

Čas priprave: 00:45:00