Pirin kolač s hruškami v refošku

Jesen Sladice Diši po praznikih Za silvestrsko večerjo Za božično pojedino

Hruške olupimo in jih v visoki kozici kuhamo z vinom do vretja, približno 10 minut. Nato kozico odstavimo in jih pustimo v vinu še 1 uro.


Zmešamo droži, mleko in pirino polnovredno moko in počakamo, da se masa podvoji. Jajce, sladkor, vaniljev ekstrakt, sol in stopljeno maslo penasto umešamo. Nato dodamo puhaste droži in nazadnje sodo.


Maso razporedimo v pekaču, hruškam odrežemo muho in jih potopimo v maso. Pečemo v segreti pečici pri 170–180 °C približno 50–60 minut.

Pa dober tek!

Sestavine za osebe
Hruška viljamovka 3 kosi
Sladki refošk 500 ml
Droži 100 g
mleko 100 g
sladkor 50 g
jajca 1 kos
pirina polnozrnata moka 130 g
vanilijev ekstrakt 1 žlička
sol 1 ščepec
stopljeno maslo 100 g
soda bikarbona 1/2 žličke
kcalkJ
64 268
74 310
63 264
188 783
144 603
472 1972
720 3014
Pirin kolač s hruškami v refošku

Čas priprave: 00:25

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!