Piščančja bedrca z ajdovo kašo

Mesne jedi Glavne jedi
Piščančja bedrca prepolovimo po sklepu ter jih prelijemo z marinado pripravljeno iz sončničnega olja, sojine omake ter soli in popra. Mariniramo jih pol ure.

Nato jih popečemo v ponvi, do mehkega. Ajdovo kašo 1 uro pred pripravo namočimo z vodo. Po 1 uri jo odcedimo in v kozici prelijemo s smetano. Začinimo jo s soljo, poprom ter čebulo v prahu in pokrito dušimo, da je dušena na zob (''al dente''). Serviramo jo s pečenimi bedrci.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
sol 1 žlica
poper 1 ščepec
sojina omaka 1 žlica
olje 1 dl
ajdova kaša 200 g
sladka smetana 1 dl
čebula v prahu 1 žlica
kcalkJ
232 971
100 419
857 3588
400 1675
133 557
333 1394
Piščančja bedrca z ajdovo kašo

Čas priprave: 02:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!