Piščančja bedrca z rdečo papriko in koromačem
Glavne jedi Mesne jedi
Papriko narežemo na večje kose, koromač pa na širše rezance. Piščančjim bedrom slečemo kožo in jih mariniramo s sojino omako, sezamovim oljem ter soljo in poprom.
Segrejemo ponev in vanjo položimo bedrca in zelenjavo. Počakamo, da bedrca rahlo porjavijo, nato pa jih obrnemo in ponev pokrijemo. Na zmernem ognju počasi dušimo do mehkega približno 30 minut.
Nato bedrca postrežemo z omako, ki je nastala pri pečenju.
Segrejemo ponev in vanjo položimo bedrca in zelenjavo. Počakamo, da bedrca rahlo porjavijo, nato pa jih obrnemo in ponev pokrijemo. Na zmernem ognju počasi dušimo do mehkega približno 30 minut.
Nato bedrca postrežemo z omako, ki je nastala pri pečenju.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančja bedra | 8 kosov |
| rdeča paprika | 1 kos |
| koromač | 1 kos |
| sezamovo olje | 6 žlic |
| sojina omaka | 4 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 232 | 971 |
| 367 | 1537 |
| 31 | 130 |
| 889 | 3722 |
| 100 | 419 |
Čas priprave: 01:00:00