Piščančje bedrce v kotlovini

Mesne jedi Glavne jedi
Bedrca dobro osušimo in natremo s soljo in poprom, ter jih zlatorumeno popečemo na žaru (5 minut na močnem ognju).

V kotlu pričnemo pripravljati omako tako, da zelenjavno salso pogrejemo v kotlu in zalijemo s pelati in jušno osnovo ter počakamo, da zavre. Ko nam zavre, vanjo položimo bedrca in pokuhamo pol ure, tako da se nam bedrca dobro zmehčajo.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
pelati 2 dl
piščančja osnova 0.5 l
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
232 971
31 130
167 699
Piščančje bedrce v kotlovini

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!