Piščančji file v limonini omaki

Mesne jedi Glavne jedi
Najprej prsa lepo prerežemo in naredimo 2 zrezka. Solimo in popramo in jih z obeh strani zlatorumeno zapečemo v ponvici na oljčnem olju. Ko so lepo popečena, dodamo strt česen, limonin sok in nasekljane žajbljeve lističe. Zalijemo z govejo juho in počakamo, da zavre.

Ko zavre, ogenj zmanjšamo in počakamo, da se nam omaka lepo pokuha na 1/3. Takrat primešamo maslo, še malo povremo in serviramo s popečeno zelenjavo. Zrezek prelijemo s kumarično kislo smetano.
Sestavine za osebe
piščančja prsa 1 kos
limonin sok 1/2 kos
žajbelj 4-5 liste
česen 1 kos
goveja juha 2 dl
olivno olje 3 žlice
sol 1/2 žličke
poper 2 ščepca
maslo 50 g
kcalkJ
164 687
23 96
133 557
333 1394
800 3349
360 1507
Piščančji file v limonini omaki

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!