Piščančji file v listnatem testu

Mesne jedi Glavne jedi
V ponvi na oljčnem olju zlatorumeno zapečemo prsa z obeh strani. Solimo in popramo. Damo na stran in v isti ponvi popečemo por in na trakove narezano papriko. Dodamo nasekljana zelišča in odstavimo.

Jajce razžvrkljamo in s čopičem premažemo testo. Na testo potresemo nariban sir, na sir položimo piščančji file in ga nadevamo s papriko. File nato prekrijemo s testom, tesno zavijemo in premažemo z jajčkom.

Spečemo v pečici na 180 stopinjah približno 15 - 20 minut, tako da je testo lepe rjave barve. Pred serviranjem fileje narežemo na palec debele rezine in prelijemo z omako kisle smetane s popečeno kumino.
Sestavine za osebe
piščančja prsa 1 kos
listnato testo 20 dag
jajca 1 kos
zelišča 2 žlički
por 2 žlici
sir 2 žlici
rdeča paprika 0.5 kos
zelena paprika 0.5 kos
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
164 687
1116 4672
144 603
58 243
404 1691
367 1537
20 84
400 1675
800 3349
Piščančji file v listnatem testu

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!