Piščančji file z omako iz mlade špinače

Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Čebulo olupimo in nasekljamo. Pričnemo jo pražiti v globoki kozici na oljčnem olju. Malo solimo in popramo.

Ko dobi barvo, dodamo kumino in špinačo. Malo še popražimo in zalijemo z mlekom. Ko nam mleko zavre, pustimo kuhat 5 minut. Medtem v ponvi zlatorumeno popečemo piščančja prsa.

V univerzalnem mešalcu zmiksamo špinačo s svežim česnom, tako da dobimo gladko omako. Prsa lahko serviramo z maslenim krompirjem in jih prelijemo s špinačno omako.
Sestavine za osebe
piščančja prsa 400 g
čebula 1 kos
mlada špinača 200 g
mleko 2 dl
česen 2 kosa
kumina 1 ščepec
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
maslo 50 g
olivno olje 1 žlička
kcalkJ
656 2747
47 197
46 193
63 264
133 557
381 1595
400 1675
360 1507
800 3349
Piščančji file z omako iz mlade špinače

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!