Piščančji paprikaš z vratovino

Glavne jedi Mesne jedi Na žlico

Na žlici olja dušimo čebulo, kakšnih 5 minut. Dodamo na drobno nasekljano vratovino in dušimo nadaljnjih 10 minut. Dodamo piščančje prsi in papriko, oboje narezano na dolge lističe. Ko spremenijo barvo, dodamo moko in papriko, premešamo. Dodamo žlico paradižnikove mezge in zalijemo z vinom in juho (ali vodo). Ko je piščanec skoraj kuhan, dodamo še smetano ter sol in poper po okusu.riprave

Sestavine za osebe
olje 1 žlica
čebula 1 kos
piščančja prsa 70 g
vratovina 75 g
sol 1 žlica
poper 1 žlička
moka 1 žlica
sladka paprika v prahu 2 žlici
paradižnikova mezga 1 žlica
belo vino 1 dl
juha 1 dl
sladka smetana 1 dl
kcalkJ
857 3588
47 197
115 477
188 787
364 1524
200 837
142 595
82 343
25 105
133 557

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Maja Forjan

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!