Piščančji paprikaš

Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
Meso solimo in popramo ter posujemo z malo paprike. Pustimo v hladilniku marinirati pol ure. Nato ga na hitro popečemo na olju v ponvi, da porjavi ter ga za tem hranimo v pokriti kozici.

Na maščobi nato opražimo na kocke narezano slanino, čebulo in zelenjavo. Dodamo rdečo papriko ter moko in zalijemo z vinom. Dodamo opečeno meso, grobo nasekljani luštrek ter zalijemo z nekaj decilitri vode.

Primešamo timijan in lovorjev list ter česen. Kuhamo pol ure in nato primešamo podmet iz kisle smetane.
Sestavine za osebe
piščančje meso 0.5 kg
čebula 2 kosa
korenje 2 kosa
stebelna zelena 200 g
bučke 1 kos
strok česna 4 kosi
slanina 100 g
kisla smetana 200 ml
belo vino 1 dl
kcalkJ
47 197
35 147
28 117
16 67
133 557
542 2269
217 909
82 343
Piščančji paprikaš

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!