Piščanec po špansko
Glavne jedi Mesne jedi
Meso natremo s strtim česnom in soljo. Potrosimo s papriko in kumino. Pomešamo sok limone in pomaranče, med in olje. Prelijemo po mesu, damo v plastično vrečko in mariniramo 12 ur v hladilniku.
V pekač damo meso, okrog mesa zložimo suhe marelice in olive. Prelijemo z marinado, pokrijemo s folijo in pečemo. Proti koncu folijo odkrijemo, da jed dobi lepo barvo.
Kombinacija suhega sadja, oliv, pomarančnega in limoninega soka, medu in piščanca je kot nalašč za kulinarično doživetje Španije.
V pekač damo meso, okrog mesa zložimo suhe marelice in olive. Prelijemo z marinado, pokrijemo s folijo in pečemo. Proti koncu folijo odkrijemo, da jed dobi lepo barvo.
Kombinacija suhega sadja, oliv, pomarančnega in limoninega soka, medu in piščanca je kot nalašč za kulinarično doživetje Španije.
Sestavine za osebe | |
---|---|
piščančja prsa | 2 kosa |
limona | 1/2 kos |
pomaranča | 2 kosa |
med | 2 žlici |
olivno olje | 3 žlice |
česen | 32 g |
kumina | 1 žlička |
mleta paprika | 1.5 žličke |
suhe marelice | 8 dag |
olive | 16 kosov |
peteršilj | 1 žlička |
sol | 2 žlički |
kcal | kJ |
---|---|
164 | 687 |
29 | 121 |
47 | 197 |
305 | 1277 |
800 | 3349 |
43 | 176 |
381 | 1595 |
193 | 804 |
119 | 498 |
37 | 155 |

Čas priprave: 01:15:00