Piščanec po špansko
Glavne jedi Mesne jedi
Meso natremo s strtim česnom in soljo. Potrosimo s papriko in kumino. Pomešamo sok limone in pomaranče, med in olje. Prelijemo po mesu, damo v plastično vrečko in mariniramo 12 ur v hladilniku.
V pekač damo meso, okrog mesa zložimo suhe marelice in olive. Prelijemo z marinado, pokrijemo s folijo in pečemo. Proti koncu folijo odkrijemo, da jed dobi lepo barvo.
Kombinacija suhega sadja, oliv, pomarančnega in limoninega soka, medu in piščanca je kot nalašč za kulinarično doživetje Španije.
V pekač damo meso, okrog mesa zložimo suhe marelice in olive. Prelijemo z marinado, pokrijemo s folijo in pečemo. Proti koncu folijo odkrijemo, da jed dobi lepo barvo.
Kombinacija suhega sadja, oliv, pomarančnega in limoninega soka, medu in piščanca je kot nalašč za kulinarično doživetje Španije.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančja prsa | 2 kosa |
| limona | 1/2 kos |
| pomaranča | 2 kosa |
| med | 2 žlici |
| olivno olje | 3 žlice |
| česen | 32 g |
| kumina | 1 žlička |
| mleta paprika | 1.5 žličke |
| suhe marelice | 8 dag |
| olive | 16 kosov |
| peteršilj | 1 žlička |
| sol | 2 žlički |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 164 | 687 |
| 29 | 121 |
| 47 | 197 |
| 305 | 1277 |
| 800 | 3349 |
| 43 | 176 |
| 381 | 1595 |
| 193 | 804 |
| 119 | 498 |
| 37 | 155 |
Čas priprave: 01:15:00