Piščanec z bučo, krompirjem in paradižniki

Mesne jedi Glavne jedi
Pečico segrejemo na 220 stopinj. Piščančje dele umijemo, osušimo in začinimo s soljo, poprom in papriko. V veliki ponvi segrejemo polovico olja in pečemo meso s kožo navzdol 10 minut. Pekač premažemo z dvema žlicama olja, vanj naložimo pečeno meso in postavimo v pečico za 10 minut.

Medtem očistimo bučo in jo narežemo na 1 - 2 cm debele rezine (buče ni potrebno lupiti). Olupljen krompir narežemo na 1 cm debele rezine. Česen, krompir in bučo naložimo na pekač, pokapljamo s preostalim oljem, solimo in pečemo 30 - 35 minut.

Paradižniku odstranimo peške in ga narežemo na krhlje. Zelišča sesekljamo. Po 20 minutah pečenja dodamo sesekljana zelišča, žajbljeve lističe in narezani paradižnik. Na koncu zelenjavo po potrebi začinimo s soljo in poprom.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 4 kosi
sol 1 žlička
poper 3 ščepci
sladka paprika 1 žlička
olivno olje 8 žlic
hokaido buča 500 g
krompir 500 g
česen 12 kosov
paradižnik 4 kosi
origano 2 vejici
rožmarin 2 vejici
kcalkJ
232 971
28 117
800 3349
175 733
375 1570
133 557
21 88
238 996
Piščanec z bučo, krompirjem in paradižniki

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: www.rad-dobrojem.si

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!