Pita s tuno, kaprami, češnjevimi paradižniki in svežim zeljem

Morske jedi Zelenjavne jedi Glavne jedi Predjedi
Najprej jajčevec olupimo in narežemo na drobne kocke. Vse skupaj damo v kozico, malo solimo in prelijemo z navadnim oljem toliko, da jih prekrijemo. Pristavimo na ogenj in melancane skuhamo v oljčnem olju. Ta postopek traja približno 20 minut.

Medtem testo razporedimo po pekaču za pite in ga damo peči v pečico na 170 stopinj za 10 minut. Tuni odcedimo odvečno olje in ji primešamo nasekljano zelje, razpolovljene češnjeve paradižnike, naribano mozarello, ter vse skupaj solimo in popramo. Dodamo še timijan in kuhane melancane, ki jim odlijemo vso odvečno olje.

Maso poskusimo in šele nato primešamo jajci. S tem nadevamo pol pečeno testo in damo nazaj v pečico za 15 minut. Pito serviramo s paradižnikovo omako.
Sestavine za osebe
slano testo 500 g
tuna 400 g
belo zelje 200 g
jajčevec 1 kos
jajca 2 kosa
češnjev paradižnik 100 g
mozzarella 100 g
timijan 1 vejica
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
1230 5150
428 1792
54 226
33 138
144 603
29 121
286 1197
125 523
400 1675
Pita s tuno, kaprami, češnjevimi paradižniki in svežim zeljem

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!