Pitaje in fige, gratinirane s skuto

Vegetarijansko Sadne jedi Sladice
Skuto odcedimo, jajca ločimo na rumenjak in beljak. V skuto vmešamo jajčni rumenjak, naribano lupino limone, vanilijev sladkor in rum. Potresemo s sladkorjem v prahu in jedilnim škrobom ter premešamo. Beljak stepemo in med stepanjem dodajamo sladkor. Jajčni sneg vmešamo v skutino maso. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Namažemo 4 proti ognju odporne globoke krožnike z maslom in vanje razporedimo maso. Olupimo pitaje in fige, sadno meso narežemo na kolobarje ter jih razporedimo na maso. V pečici pustimo približno 15 minut. Nato vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi, in okrasimo z lističi mete.
Sestavine za osebe
skuta 500 g
jajca 3 kosi
vanilijev sladkor 1 kos
rum 1 žlica
sladkor v prahu 3 žlice
jedilni škrob 2 žlici
sladkor 3 žlice
meta 3 liste
limonina lupina 1 kos
kcalkJ
515 2156
144 603
357 1495
224 938
375 1570
330 1382
375 1570
29 121
Pitaje in fige, gratinirane s skuto

Čas priprave: 00:00:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!