Pogača s porom

Glavne jedi Vegetarijansko

Pečico vključimo na 220 °C.

Por operemo in ga narežemo na tanke kolobarje. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Česen prav tako olupimo in ga na drobno naribamo.

V ponvici segrejemo maslo in na njem na hitro prepražimo por. Dodamo mu narezano čebulo in česen ter dobro premešamo in pražimo še nekaj minut, nato ponvico odstavimo.

Pripravljeno kvašeno testo razvaljamo v krog približno 35–40 cm premera.

V posodi zmešamo jajce in smetano v homogeno maso ter jo solimo in popramo po okusu.

Ohlajeni por stresemo v posodo s stepenim jajcem in smetano ter dobro premešamo.

S pripravljeno porovo maso namažemo notranji del razvaljanega testa. To pomeni, da roba ne namažemo.

Pogačo postavimo v segreto pečico in jo pečemo pribl. 15 minut.

Pečeno porovo pogačo narežemo na rezine in še toplo ponudimo.

Sestavine za osebe
kvašeno testo 500 g
maslo 1 žlica
por 2 kosa
čebula 1/2 kos
strok česna 3 kosi
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
jajca 1 kos
sladka smetana 0.5 dl
kcalkJ
1325 5548
720 3014
58 243
47 197
133 557
144 603
133 557
Pogača s porom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!