Pogača s porom

Glavne jedi Vegetarijansko
Pečico vključimo na 220 °C. Por operemo in ga narežemo na tanke kolobarje. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Česen prav tako olupimo in ga na drobno naribamo. V ponvici segrejemo maslo in na njem na hitro prepražimo por. Dodamo mu narezano čebulo in česen ter dobro premešamo. Pražimo še nekaj minut, nato pa ponvico odstavimo

Pripravljeno kvašeno testo razvaljamo v krog premera približno 35 - 40 cm. V posodi zmešamo jajce in smetano v homogeno maso ter jo solimo in popramo po okusu. Ohlajeni por stresemo v posodo s stepenim jajcem in smetano ter dobro premešamo.

S pripravljeno porovo maso namažemo notranji del razvaljanega testa. To pomeni, da roba ne namažemo. Pogačo postavimo v segreto pečico in jo pečemo približno 15 minut. Pečeno porovo pogačo narežemo na rezine in še toplo ponudimo.
Sestavine za osebe
kvašeno testo 500 g
maslo 1 žlica
por 2 kosa
čebula 1/2 kos
česen 3 strok
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
jajca 1 kos
sladka smetana 0.5 dl
kcalkJ
1325 5548
720 3014
58 243
47 197
144 603
133 557
Pogača s porom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!