Pogača s skuto

Sladice
Pečico segrejemo na 220 °C. Vzhajano kvašeno testo še 1x pregnetemo in ga razdelimo na pol. Iz vsake polovice oblikujemo hlebček in ga razvaljamo po sredini tako, da pustimo 2 cm debelega roba. Jajci in sladkor penasto umešamo. Penasti jajčni zmesi dodamo skuto in pest rozin (po želji) in dobro premešamo.

Skutino maso premažemo po notranjem delu razvaljanega testa (po robu ne mažemo). Pripravljeni pogači pečemo v ogreti pečici okrog 15 minut. Pečeni pogači malenkost ohladimo in topli ponudimo.
Sestavine za osebe
kvašeno masleno testo 700 g
skuta 500 g
jajca 2 kosa
sladkor 100 g
rozine 1 pest
kcalkJ
2170 9085
515 2156
144 603
375 1570
Pogača s skuto

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!