Pogača z bučkami in kozjim sirom

Glavne jedi Mlečne jedi Zelenjavne jedi
Kvašeno testo oblikujemo tako, da pokrije pekač in je približno 1 cm debelo. Premažemo ga s kislo smetano in posujemo s sesekljanim česnom in lističi timijana. Nanj nastrgamo limonino lupinico.

Nato testo obložimo z opečenimi rezinami bučk, začinimo s soljo in poprom ter posujemo z nastrganim sirom. Pogačo pečemo od 15 - 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.
Sestavine za osebe
kvašeno testo 500 g
bučke 2 kosa
česen 16 g
olivno olje 4 žlice
kisla smetana 4 žlice
timijan 4 vejice
kozji sir 300 g
limona 1 kos
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
kcalkJ
1325 5548
16 67
21 88
800 3349
217 909
125 523
807 3379
29 121
Pogača z bučkami in kozjim sirom

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!