Polenta mediterana
Vegetarijansko Priloge Glavne jedi Zelenjavne jedi
Skuhamo zelo gosto polento v slani vodi. Ohladimo polento na peki papirju, tako da jo zelo na tanko razmažemo v okroglem pekaču na peki papirju. Počakamo, da se strdi in ohladi (polento lahko pripravimo že prejšnji dan).
Ohlajeno polento razrežemo na poljubne kose (npr. kot pizzo) in nanjo položimo ostale sestavine. Pokapljamo z olivnim oljem in pečemo v pečici 10- 15 minut na 180 stopinj. Postrežemo z osvežilno solato.
Recept pripravila: Barbara
Ohlajeno polento razrežemo na poljubne kose (npr. kot pizzo) in nanjo položimo ostale sestavine. Pokapljamo z olivnim oljem in pečemo v pečici 10- 15 minut na 180 stopinj. Postrežemo z osvežilno solato.
Recept pripravila: Barbara
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| polenta | 4 skodelic |
| feta sir | 100 g |
| suh paradižnik | 50 g |
| olive | 50 g |
| artičoka | 2 kosa |
| bazilika | 4 vejice |
| olivno olje | 4 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 70 | 293 |
| 263 | 1101 |
| 93 | 385 |
| 60 | 247 |
| 53 | 222 |
| 286 | 1197 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:30:00