Poletna kumarična juha s cvetovi

Juhe Vegansko Zelenjavne jedi Poletje
Kumare, bučko, sladkor, olje, ščep soli in popra stresemo v mešalnik z rezili in dobro premešamo, da dobimo gosto maso. Kumarično maso precedimo in postavimo na stran. Korenček narežemo na tanke, dolge trakove, ki jih blanširamo in postavimo na stran.

V globok krožnik položimo trakove korenčka, nalijemo hladno kumarično juho in okrasimo s sezonskimi jedilnimi cvetovi.
Sestavine za osebe
kumara 1 kg
olivno olje 2 žlici
sladkor 1 žlička
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
korenček 1 kos
bučke 1 kos
bučkin cvet 4 kosi
balzamični kis 2 žlici
kcalkJ
12 50
800 3349
375 1570
35 147
16 67
15 63
67 281
Poletna kumarična juha s cvetovi

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!