Poletno makaronovo meso

Poletje Glavne jedi Mesne jedi Zelenjavne jedi Testenine
Meso in zelenjavo narežemo na manjše kocke. V kozici na olju popečemo meso in mu dodamo sesekljano čebulo, česen in zelenjavo. Dodamo še kumino in lovorjev list ter začinimo s soljo in poprom. Pokrito dušimo, da se meso zmehča.

Ob koncu dušenja prilijemo vino in po potrebi še nekaj vode, da dobimo gosto omako. Vanjo nato primešamo kuhane makarone, skupaj kuhamo in mešamo še kakšni 2 minuti in makaronovo meso postrežemo.
Sestavine za osebe
govedina 500 g
čebula 2 kosa
paradižnik 200 g
zelena paprika 2 kosa
jajčevec 1 kos
česen 16 g
sladka paprika v prahu 1 žlica
kumina 1 ščepec
lovorjev list 1 kos
rastlinsko olje 2 žlici
belo vino 0.5 dl
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
testenine 400 g
kcalkJ
855 3580
47 197
42 176
20 84
33 138
21 88
200 837
381 1595
886 3710
82 343
632 2646
Poletno makaronovo meso

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!