Polnjena pleskavica

Glavne jedi Mesne jedi
Mleto meso po okusu začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, grobo mletim česnom in mešanico mediteranskih začimb. Meso razpolovimo in vsak kos na tanko razvaljamo med kosoma celofana ali alu-folije.

Na prvi del razvaljanega mesa položimo dve vrsti na rezine narezanega prekajenega vratu in dve vrsti na rezine narezanega sira. Naloženo naj ne sega do robov. Drug kos razvaljanega mesa položimo na že pripravljeno in ob robovih dobro stisnemo. Z obeh strani popečemo na vročem olju in pazimo, da se pleskavica ne strga.

Recept pripravila: Maja Forjan
Sestavine za osebe
mleto goveje meso 250 g
prekajena slanina 5 dag
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
mleta rdeča paprika 1 žlička
česen 1 kos
sir 5 dag
provansalska zelišča 1 žlička
kcalkJ
540 2261
300 1256
133 557
202 846
333 1394

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!