Polnjena pleskavica

Glavne jedi Mesne jedi

Mleto meso po okusu začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, grobo mletim česnom in mešanico mediteranskih začimb.

Meso razpolovimo in vsak kos na tanko razvaljamo med kosoma celofana ali alu-folije.

Na prvi del razvaljanega mesa položimo dve vrsti na rezine narezanega prekajenega vratu in dve vrsti na rezine narezanega sira. Naloženo naj ne sega do robov.

Drug kos razvaljanega mesa položimo na že pripravljeno in ob robovih dobro stisnemo.

Z obeh strani popečemo na vročem olju in pazimo, da se pleskavica ne strga.

Dober tek!

Sestavine za osebe
mleto goveje meso 250 g
prekajena slanina 5 dag
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
mleta rdeča paprika 1 žlička
sir 5 dag
provansalska zelišča 1 žlička
kcalkJ
540 2261
300 1256
202 846
333 1394

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Maja Forjan

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!