Polnjeni češnjevi paradižniki z wasabi kremo

Predjedi Zelenjavne jedi
Paradižnike očistimo in jim previdno odrežemo vrh. Nato z žličko skrbno odstranimo semena. Na spodnjem koncu prav tako odrežemo približno 2 mm kože, da paradižnik stoji trdno in se kasneje ne kotali.

Kremo pripravimo tako, da wasabi, skuto in limonin sok previdno premešamo. Solimo in popramo. Pri mešanju je treba paziti, da skute ne stolčemo preveč, ker lahko postane nadev preveč tekoč.

Tako pripravljeno kremo damo v dresirno vrečko in nabrizgamo paradižnike. Okrasimo s krešo.
Sestavine za osebe
češnjev paradižnik 20 kosov
skuta 100 g
limonin sok 0.5 kos
wasabi 1 kos
sol 1 ščepec
grobo mlet poper 1 ščepec
kcalkJ
29 121
103 431
23 96
111 465
400 1675
Polnjeni češnjevi paradižniki z wasabi kremo

Čas priprave: 00:15:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!