Polnjeni zgornji deli piščančjih bedrc s kozjim sirom na žaru
Mesne jedi Glavne jedi
Najprej bedra s pomočjo prozorne folije dobro potolčemo ter nasolimo in popramo. Damo na stran. Nato v posodi premešamo kozji sir, pomarančni sok, nasekljane olive, nasekljan česen in nasekljano baziliko, tako da dobimo gladko kremo. To kremo še malo popramo in po potrebi malo dosolimo.
Bedra nadevamo s kremo, jih lepo prepognemo in zapremo z zobotrebcem. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na žaru z obeh strani približno 15 minut. Odlična jed z žara, ki popestri klasičen žar.
Bedra nadevamo s kremo, jih lepo prepognemo in zapremo z zobotrebcem. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na žaru z obeh strani približno 15 minut. Odlična jed z žara, ki popestri klasičen žar.
Sestavine za osebe | |
---|---|
piščančja bedra | 12 kosov |
kozji sir | 1 skodelica |
črna oliva | 0.5 skodelice |
česen | 6 g |
pomarančni sok | 0.5 kos |
bazilika | 1 vejica |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
olivno olje | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
232 | 971 |
269 | 1126 |
100 | 419 |
8 | 29 |
45 | 188 |
286 | 1197 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:40:00