Polnjeni zgornji deli piščančjih bedrc s kozjim sirom na žaru
Mesne jedi Glavne jedi
Najprej bedra s pomočjo prozorne folije dobro potolčemo ter nasolimo in popramo. Damo na stran. Nato v posodi premešamo kozji sir, pomarančni sok, nasekljane olive, nasekljan česen in nasekljano baziliko, tako da dobimo gladko kremo. To kremo še malo popramo in po potrebi malo dosolimo.
Bedra nadevamo s kremo, jih lepo prepognemo in zapremo z zobotrebcem. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na žaru z obeh strani približno 15 minut. Odlična jed z žara, ki popestri klasičen žar.
Bedra nadevamo s kremo, jih lepo prepognemo in zapremo z zobotrebcem. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na žaru z obeh strani približno 15 minut. Odlična jed z žara, ki popestri klasičen žar.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| piščančja bedra | 12 kosov |
| kozji sir | 1 skodelica |
| črna oliva | 0.5 skodelice |
| česen | 6 g |
| pomarančni sok | 0.5 kos |
| bazilika | 1 vejica |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| olivno olje | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 232 | 971 |
| 269 | 1126 |
| 100 | 419 |
| 8 | 29 |
| 45 | 188 |
| 286 | 1197 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:40:00