Polnjeni zgornji deli piščančjih bedrc s kozjim sirom na žaru

Mesne jedi Glavne jedi
Najprej bedra s pomočjo prozorne folije dobro potolčemo ter nasolimo in popramo. Damo na stran. Nato v posodi premešamo kozji sir, pomarančni sok, nasekljane olive, nasekljan česen in nasekljano baziliko, tako da dobimo gladko kremo. To kremo še malo popramo in po potrebi malo dosolimo.

Bedra nadevamo s kremo, jih lepo prepognemo in zapremo z zobotrebcem. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na žaru z obeh strani približno 15 minut. Odlična jed z žara, ki popestri klasičen žar.
Sestavine za osebe
piščančja bedra 12 kosov
kozji sir 1 skodelica
črna oliva 0.5 skodelice
česen 6 g
pomarančni sok 0.5 kos
bazilika 1 vejica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 1 žlica
kcalkJ
232 971
269 1126
100 419
8 29
45 188
286 1197
800 3349
Polnjeni zgornji deli piščančjih bedrc s kozjim sirom na žaru

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!