Polnovredne testenine s suhim paradižnikom
Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko DESPAR Testenine
Testenine skuhamo ''al dente''. Na olju kratko popražimo česen in dodamo špinačo. Po 2 minutah dodamo narezan suhi paradižnik, feferon, solimo in popramo. Dušimo, da se paradižnik segreje. Dodamo odcejene testenine, par žlic vode v kateri so se kuhale testenine in pinjole.
Premešamo in pustimo naj pokrito stoji 2 - 3 minuti, da se okusi prepojijo. Potrosimo z zdrobljenim sirom in s sesekljanim peteršiljem.
Namig: če uporabite paradižnik vložen v olju, ga dobro odcedite in namesto dveh dodajte le eno žlico olja.
Premešamo in pustimo naj pokrito stoji 2 - 3 minuti, da se okusi prepojijo. Potrosimo z zdrobljenim sirom in s sesekljanim peteršiljem.
Namig: če uporabite paradižnik vložen v olju, ga dobro odcedite in namesto dveh dodajte le eno žlico olja.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| testenine | 40 dag |
| olivno olje | 2 žlici |
| česen | 3 kosi |
| suh paradižnik | 1 skodelica |
| špinača | 20 dag |
| ovčji sir | 10 dag |
| pinjole | 5 dag |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| peteršilj | 1 vejica |
| feferoni | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 632 | 2646 |
| 800 | 3349 |
| 133 | 557 |
| 185 | 775 |
| 46 | 193 |
| 269 | 1126 |
| 337 | 1411 |
| 37 | 155 |
| 40 | 167 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Česen in olivno olje
Vsi nasvetiDa ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.