Polnovredne testenine s suhim paradižnikom

Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko DESPAR Testenine
Testenine skuhamo ''al dente''. Na olju kratko popražimo česen in dodamo špinačo. Po 2 minutah dodamo narezan suhi paradižnik, feferon, solimo in popramo. Dušimo, da se paradižnik segreje. Dodamo odcejene testenine, par žlic vode v kateri so se kuhale testenine in pinjole.

Premešamo in pustimo naj pokrito stoji 2 - 3 minuti, da se okusi prepojijo. Potrosimo z zdrobljenim sirom in s sesekljanim peteršiljem.

Namig: če uporabite paradižnik vložen v olju, ga dobro odcedite in namesto dveh dodajte le eno žlico olja.
Sestavine za osebe
testenine 40 dag
olivno olje 2 žlici
česen 3 kosi
suh paradižnik 1 skodelica
špinača 20 dag
ovčji sir 10 dag
pinjole 5 dag
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
peteršilj 1 vejica
feferoni 1 kos
kcalkJ
632 2646
800 3349
133 557
185 775
46 193
269 1126
337 1411
37 155
40 167
Polnovredne testenine s suhim paradižnikom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: prim. mag. Branislava Belović

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!