Polnozrnati krofi brez cvrenja

Sladice
Kvas namočimo v toplo mleko ter dodamo žlico sladkorja. Pustimo, da naraste. Zmešamo moki in dodamo vanili sladkor, rumov sladkor ter limonino lupinico. Stepemo rumenjake s sladkorjem in beljake v sneg ter dodamo moki. Prav tako dodamo še kvas in stopljeno margarino ter pregnetemo.

Če je treba, dodamo še malo mleka. Vzhajamo 30-45 minut na toplem. Razvaljamo na 2-3 prsta debelo ter izrežemo krogce, lahko kar s pomočjo kozarca. Zložimo jih na pekač ter vzhajamo še 30-45 minut. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj približno 12 minut. Potem jih, ko so ohlajeni, napolnimo z marmelado ali čokolado in okrasimo.

Recept pripravila: Sara Herbst
Sestavine za osebe
polnozrnata moka 400 g
bela moka 100 g
jajca 2 kosa
maslo 70 g
kvas 2 kosa
vanilin sladkor 1 kos
margarina 1 kos
sladkor 5 žlic
limonina lupina 1 kos
mleko 4 lonček
kcalkJ
1488 6230
333 1394
144 603
504 2106
168 703
357 1495
493 2064
375 1570
29 121

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!