Pomarančna pomaka s čipsom iz rdeče pese, krompirja in kolerabe

Predjedi Zelenjavne jedi
Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Zelenjavne rezine polagamo na pekač s peki papirjem in jih pokapljamo z olivnim oljem. Pekač damo v na 200 °C segreto pečico in zelenjavo hrustljavo spečemo.

Za pomarančno pomako zmešamo kislo smetano, pomarančno lupino, sok cele pomaranče, gorčico, sol in poper. Pečene hrustljave zelenjavne rezine posolimo in ponudimo s pomarančno pomako.
Sestavine za osebe
rdeča pesa 1 kos
krompir 2 kosa
koleraba 1 kos
pomaranča 1 kos
kisla smetana 125 g
gorčica 1 žlica
sol 1 žlička
beli poper 1 ščepec
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
38 159
75 314
29 121
47 197
271 1135
60 251
292 1223
800 3349
Pomarančna pomaka s čipsom iz rdeče pese, krompirja in kolerabe

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Svež krompir

Vsi nasveti
Da krompir ohrani svežino, ga shranjujte skupaj z jabolkom.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!