Pomarančna presna tortica z brusnicami
Sladice Sadne jedi
Najprej pripravimo podlago za torto in sicer namočimo datlje (vseh 300 g) v mrzlo vodo za 2 dve uri. Namočene datlje (250 g) zmešamo v mešalniku v gosto pasto, nato dodamo zmlete mandlje in stopljeno kokosovo maslo. Vse skupaj dobro zmešamo v homogeno maso.
Maso nadevamo v obroč za torto (premer 18 cm) in jo enakomerno razporedimo. Pomaranče olupimo, jim odstranimo beli ovoj in izrežemo krhlje. V mešalnik damo pomarančne krhlje, 3 žlice pomarančnega soka, namočene datlje (50 g), med, vanilijev prah, stopljeno kokosovo maslo (80 g), kokosovo moko in vse dobro premešamo v homogeno kašo.
Z žlico vmešamo še suhe brusnice in maso zlijemo v tortni model na pripravljeno podlago. Vse skupaj damo v hladilnik za nekaj ur, da se tortica strdi. Strjeno tortico vzamemo iz hladilnika, odstranimo obod in narežemo.
Maso nadevamo v obroč za torto (premer 18 cm) in jo enakomerno razporedimo. Pomaranče olupimo, jim odstranimo beli ovoj in izrežemo krhlje. V mešalnik damo pomarančne krhlje, 3 žlice pomarančnega soka, namočene datlje (50 g), med, vanilijev prah, stopljeno kokosovo maslo (80 g), kokosovo moko in vse dobro premešamo v homogeno kašo.
Z žlico vmešamo še suhe brusnice in maso zlijemo v tortni model na pripravljeno podlago. Vse skupaj damo v hladilnik za nekaj ur, da se tortica strdi. Strjeno tortico vzamemo iz hladilnika, odstranimo obod in narežemo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
pomaranča | 3 kosi |
med | 50 ml |
vanilija | 1/2 žličke |
kokosovo maslo | 80 g |
suhe brusnice | 1 pest |
kokosova moka | 50 kosov |
datlji | 50 g |
Za podlago | |
datlji | 250 g |
mleti mandlji | 100 g |
kokosovo maslo | 50 g |
kcal | kJ |
---|---|
47 | 197 |
305 | 1277 |
286 | 1197 |
525 | 2194 |
429 | 1796 |
139 | 578 |
693 | 2897 |
580 | 2428 |
328 | 1373 |

Čas priprave: 00:20:00