Pomarančni keksi
Sladice Diši po praznikih Sadne jedi
Surovo maslo, sladkor, jajce, pomarančno lupinico in ščep soli med sabo dobro zmešamo. Dodamo moko, narezano čokolado in sodo bikarbono ter na hitro zgnetemo testo. Testo oblikujemo v kepo, ga zavijemo v folijo in damo za 2 uri počivat v hladilnik.
Pečico segrejemo na 200 °C. Na pomokano površino damo testo in iz njega oblikujemo 40 kroglic. Polagamo jih na pekač. Vsakega od njih s pomokanimi vilicami pritisnemo ob pekač, da nastane vzorec. Kekse pečemo 10 minut. Pečene polagamo na rešetko, da se ohladijo.
Sladkorni prah zmešamo s pomarančnim sokom in s to glazuro premažemo kekse.
Pečico segrejemo na 200 °C. Na pomokano površino damo testo in iz njega oblikujemo 40 kroglic. Polagamo jih na pekač. Vsakega od njih s pomokanimi vilicami pritisnemo ob pekač, da nastane vzorec. Kekse pečemo 10 minut. Pečene polagamo na rešetko, da se ohladijo.
Sladkorni prah zmešamo s pomarančnim sokom in s to glazuro premažemo kekse.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| maslo | 125 g |
| temna čokolada | 100 g |
| sladkor | 125 g |
| jajca | 1 kos |
| pomarančna lupina | 1 kos |
| sol | 1 ščepec |
| moka | 200 g |
| soda bikarbona | 1 žlica |
| Za preliv | |
| sladkor v prahu | 100 g |
| pomarančni sok | 3 dl |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 900 | 3768 |
| 439 | 1838 |
| 469 | 1959 |
| 144 | 603 |
| 100 | 419 |
| 728 | 3048 |
| 375 | 1570 |
| 45 | 188 |
Čas priprave: 00:30:00