Ponev z ostrigarji in špinačo

Morske jedi Glavne jedi
Špinačo očistite in jo večkrat operite v večji količini vode. Paprike operite, odstranite semenje in zrežite na drobne kocke. Čebulo olupite in jo drobno nasekljajte. Ostrigarje očistite, odstranite bete, gobe zrežite na ozke rezance. Strok česna olupite. Peteršilj operite in ga drobno nasekljajte. • V veliki ponvi segrejte 2 žlici olja, dodajte čebulo in kocke paprike ter dušite 4 do 5 minut. Začinite s papriko, poprom, kajenskim poprom in z malo soli. Zelenjavi dodajte vlažno špinačo, takoj pokrijte in dušite na srednjem ognju približno 10 minut. • V drugi veliki ponvi segrejte preostalo olje in na njem pecite ostrigarje približno 10 minut. Tekočina mora popolnoma povreti. K ostrigarjem strite česen in premešajte. • Papriko zmešajte s špinačo. Najbolje je, da špinačo natrgate z vilicami. Dodajte ostrigarje in zmešajte z zelenjavo. Potresite s peteršiljem.
Sestavine za osebe
špinača 500 g
rdeča paprika 200 g
rumena paprika 200 g
čebula 100 g
ostrigar 400 g
strok česna 2 kosa
peteršilj 2 vejici
olivno olje 40 g
sladka paprika v prahu 0.25 žličke
poper 1 ščepec
kajenski poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
kcalkJ
115 481
734 3073
54 226
47 197
540 2261
133 557
37 155
320 1340
200 837
367 1537
Ponev z ostrigarji in špinačo

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!