Popečena jajca s smetano in blitvo

Vegetarijansko Jajčne jedi
Pečico segrejemo na 180 °C. Blitvo operemo, osušimo in narežemo na trakove. V ponvi segrejemo maslo in na njem na hitro podušimo blitvo, da upade. V manjši posodi zmešamo kislo smetano in 3 žlice parmezana.

Odvečno vodo, ki nastane pri dušenju blitve odlijemo, nato pa v isto ponev (na blitvo) zlijemo pripravljeno kislo smetano s parmezanom in postavimo v segreto pečico za 5 minut.

Jajca ubijemo v posodico in jih med peko zlijemo na blitvo in smetano. Po vrhu posujemo preostanek naribanega parmezana in postavimo nazaj v pečico za okrog 5 minut oz. za toliko časa, da beljak zakrkne.

Jed ponudimo še vročo kot zajtrk ali malico.
Sestavine za osebe
blitva 300 g
maslo 2 žlici
kisla smetana 2 žlici
jajca 4 kosi
parmezan 4 žlice
kcalkJ
60 251
720 3014
217 909
144 603
420 1758
Popečena jajca s smetano in blitvo

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!